Ce documentaire pose des questions sur le médicament vétérinaire utilisé dans la lutte contre le pou de mer, un parasite qui affecte le saumon. C’est dans ce cadre qu’a eu lieu un dialogue entre le Ministre de l’agriculture et de la pêche Monsieur Bruno Le Maire et son homologue Madame Lisbeth Berg-Hansen.
Dans sa lettre, la Ministre norvégienne met l’accent sur le fait que les produits de la mer norvégiens sont sûrs et sains. Elle souligne que les réglementations de l'UE concernant la santé des poissons, la santé des consommateurs et la sécurité alimentaire sont incluses dans la réglementation norvégienne par l'accord de l’EEE. Elle souligne aussi que la Norvège est entièrement dévouée à la mise en œuvre d’une aquaculture durable. Les mesures contre les poux de mer rentrent dans le cadre de cette politique. Tous les moyens mis en œuvre contre les poux sont agréés conformément à la législation de l'UE et ne représentent aucun danger pour les consommateurs.
Pour sa part, le Ministère français de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche a publié un communiqué de presse concernant la diffusion du reportage:
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse5022/communiques/emission-pieces
Pour information concernant le contact entre les ministres, consultez le site du Ministère de la Pêche:
http://www.regjeringen.no/en/dep/fkd/samlesider/oppdrettslaksen/brev.html?id=610490
Deux médicaments vétérinaires peuvent être utilisés pour lutter contre les poux de mer : le diflubenzuron et le teflubenzuron. Et c’est bien conformément aux réglementations en vigueur de l'UE que ces substances sont utilisées. Comme c’est le cas pour tout médicament vétérinaire agréé, les effets environnementaux ainsi que les aspects concernant la sécurité alimentaire ont été pris en considération.
Des programmes de surveillance des résidus de médicaments vétérinaires sont effectués, contrôles qui n'ont jamais permis de trouver aucun résidu de médicaments vétérinaires non autorisés. Pas davantage, ces contrôles n'ont jamais permis de détecter des niveaux de résidus supérieurs aux limites maximales autorisées.
En effet, l’agence de surveillance des produits alimentaires a axé son programme de recherche sur la présence de substances xénobiotiques et de résidus médicamenteux dans le poisson. Ses contrôles effectués sur le poisson élevé en Norvège n’ont détecté ni substances illicites ni dépassement des valeurs limites applicables aux produits autorisés.
Toutes les normes sanitaires et d’hygiène sont alignées sur les dispositions adoptées par l’UE pour son marché intérieur. En outre, l’élevage du saumon norvégien rentre dans le cadre strictement contrôlé d’une aquaculture durable, respectueuse de la santé des poissons, de la santé des consommateurs et de la sécurité alimentaire. Par conséquent, le saumon d’élevage en provenance de Norvège ne présente absolument aucun danger.
Pour toute information supplémentaire, consultez le site internet du Ministère de la Pêche et des Affaires Côtières:
http://www.regjeringen.no/en/dep/fkd.html?id=257